Martedì 24 Maggio alle 20,30 il ristorante Il Pesciaio di San Martino in rio propone la serata evento “Trentodoc Pedrotti Spumanti” accompagnata da un menù tutto incluso: I vini : ~ Brut Nature ~ Brut Millesimato ~ Brut Rosè ~ Pas Dosè Riserva 111 Menù: Sashimi di salmone marinato alla rapa rossa con gel…
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Lunedì 16 Maggio alle 20,30 il ristorante Il Pesciaio di Modena propone la serata evento “Altemasi-Trentodoc” accompagnata da un menù tutto incluso. I vini : ~ Brut Millesimato ~ Maso Toresella riserva trentino chardonnay ~ Pas Dosè Millesimato ~ Riserva Graal Menù: Anelli di calamaro ripieno cotti a vapore e serviti con olio alla menta….
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Martedì 10 Maggio alle 20,30 il ristorante Il Pesciaio di San Martino in rio propone la serata evento “Vezzoli:Franciacorta” accompagnata da un menù tutto incluso: I vini : ~ Brut S.A. ~ Dosaggio zero ~ Rose brut ~ Nefertiti Dizeta Extra Brut Riserva Menù: Cheesecake salata con gamberi crudi, burrata e pomodoro su crumble al…
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Il Pesciaio incontra una filosofia “FUSION” per dar vita a una serata indimenticabile… si viaggerà con il palato tra Perù, India, Indonesia, Cina, Giappone e Messico tanto altro ! Vi aspettiamo! Menù della serata :– Polpette di tonno con chutney di peperoni.– Tostada con granchio Granseola.– Cevice di Ombrina.– Riso Nasi Goreng.– Tris di Nigiri…
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Martedì 22 Marzo alle 20,30 il ristorante Il Pesciaio di San Martino in rio propone la serata evento “Firriato: I vini dell’Etna” accompagnata da un menù tutto incluso: I vini : ~ Gaudensius Blanc de Blancs ~ Etna Bianco Cavanera ~ Gaudensius Rosè ~ Gaudensius Blanc de Noirs Menù: Carpaccio di pesce spada marinato su…
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Lunedì 14 Marzo alle 20,30 il ristorante Il Pesciaio di Modena propone la serata evento “Franciacorta Uberti” accompagnata da un menù tutto incluso . I vini : ~ Francesco I brut ~ Francesco I Extra Brut ~ Francesco I Rose Brut ~ Comarì del Salem Extra brut Millesimato Menù: Carpaccio di ombrina con gelato al…
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Martedì 01 Marzo alle 20,30 il ristorante Il Pesciaio a San Martino In Rio propone una serata evento dedicata al Franciacorta Montenisa, accompagnato da un menù tutto incluso composto da: ~ Cuvée Royale Brut abbinato all’antipasto freddo sushi roll senza riso, con salmone, branzino, tonno e avocado. ~ Blanc de Blancs abbinato all’antipasto caldo fiori…
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Lunedì 21 Febbraio alle 20,30 il ristorante Il Pesciaio di Modena propone la serata evento “Bellavista Franciacorta” accompagnata da un menù tutto incluso composto da:~ Alma brutAbbinato all’antipasto freddo carpaccio di salmone con maionese di patate affumicate e quinoa tostata.~ Alma non dosatoAbbinato all’antipasto caldo calamaro gratinato su crema di carciofi e cavolo romano stufato.~…
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Antipasti ( due a scelta ):Tartare di gamberi blu con rapanello, succo di cetriolo e maionese al mandarino.Triglia marinata su purea di ceci, tropea osmotizzata al limone e croccante all’aglio dolce.Insalata di mare con caponata di verdure.Gamberi Kataifi con salsa agrodolce e maionese allo zenzero. Primo ( uno a scelta ):Cappellotti al nero di seppia…
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