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Categoria: Degustazione Vini

A spasso con Antinori in viaggio tra Italia e Francia

Lunedì 22 Novembre alle 20,30 il ristorante Il Pesciaio di Modena propone la serata evento “ A spasso con Antinori in viaggio tra Italia e Francia” accompagnati da un menù tutto incluso composto da: ~ Montenisa Cuveé Royale Abbinato all’antipasto freddo gamberi con porro stufato con uvetta e pinoli. ~ Tormaresca Pietrabianca Abbinato all’antipasto caldo…

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Serata TRENTODOC Letrari

Martedì 16 Novembre alle 20,30 il ristorante Il Pesciaio a San Martino In Rio propone una serata evento dedicata al TRENTODOC Letrari accompagnato da un menù tutto incluso composto da:~ Brut Talentoabbinato all’antipasto freddo carpaccio di salmone marinato al gin tonic su pan brioche e burro affumicato. ~ Brut Rose 2018abbinato all’antipasto caldo tacos di…

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Serata Evento Franciacorta Berlucchi a San Martino

Martedì 30 Novembre alle 20,30 il ristorante Il Pesciaio a San Martino In Rio propone una serata evento dedicata al Franciacorta Berlucchi, accompagnato da un menù tutto incluso composto da:~ Berlucchi 61 brut S.A.abbinato all’antipasto freddo ombrina marinata su tartare di melograno, croccante di sedano e olio alla vaniglia.~ Berlucchi 61 nature 2014abbinato all’antipasto caldo…

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Serata Evento Spumante Ferrari a Modena

Lunedì 25 Ottobre alle 20,30 il ristorante Il Pesciaio di Modena propone una serata evento dedicata allo spumante Ferrari Trento 1902, accompagnati da un menù tutto incluso composto da:~ Maximum blanc de blancs brutAbbinato all’antipasto freddo ricciola marinata alle erbe con chutney di porro e mela verde.~ Maximum rosè brutAbbinato all’antipasto caldo triglia spuma di…

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Serata evento Champagne Piper-Heidsieck al Pesciaio di Modena

Lunedì 11 ottobre alle 20,30 il ristorante Il Pesciaio a Modena propone una serata evento dedicata allo Champagne Piper-Heidsieck, accompagnati da un menù tutto incluso composto da:~ Cuvée Brutabbinato all’antipasto freddo carpaccio di ombrina con maionese al pomodoro, origano fresco e sorbetto al sedano.~ Cuvée Reserve Essentielabbinato all’antipasto caldo capasanta tostata su riduzione di scalogno…

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Serata Evento Cantina Kellerei St. Michael-Eppan

Martedi 5 ottobre alle 20,30 il ristorante Il Pesciaio propone una serata evento dedicata ai pregiati vini dell’Alto Adige della Cantina Kellerei St. Michael-Eppan, accompagnati da un menù tutto incluso composto da:~ PINOT BIANCO SCHULTAUSERabbinato all’antipasto freddo Tartufini di tonno alle nocciole su spuma di burrata affumicata.~ SANCT VALENTIN GEWURZTRAMINERabbinato all’antipasto caldo Code di gambero…

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Serata Evento Valdobbiadene DOCG Col Vetoraz

Martedi 21 settembre alle 20,30 il ristorante Il Pesciaio propone una serata evento dedicata ai pregiati vini Valdobbiadene DOCG della Cantina Col Vetoraz, accompagnati da un menù tutto incluso composto da:~ Extra Dryabbinato a 2 Antipasti: insalata di mare e baccalà in tempura.~ Extra Brut Cuvéeabbinato al primo piatto Busiate al mare.~ Brut rosa Dodici…

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Serata Evento Franciacorta Barone Pizzini

Martedi 7 settembre alle 20,30 il ristorante Il Pesciaio propone una serata evento dedicata ai pregiati vini Franciacorta della Cantina Barone Pizzini, accompagnati da un menù tutto incluso composto da:~ Golf 1927 BRUTabbinato all’Antipasto Freddo Tartare di tonno affumicato, stracciatella , datterini confit e chips di topinambur;~ Rosé Millesimato EXTRA BRUTabbinato all’Antipasto Caldo Parmigiana di…

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Ferragosto pranzo e cena Al Pesciaio

Per ferragosto vi aspettiamo sia a pranzo che cena e siamo lieti di offrirvi 3 menù tutto incluso con prenotazione e scelta del menù obbligatoria (non sarà disponibile il menù alla carta) Menù di mare a 60 euro:~ antipasti ~insalata di mareseppia, spuma di patate, crumble al nero e cipolla croccante~ primo ~fusillone al mare~…

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