Lunedì 21 Febbraio alle 20,30 il ristorante Il Pesciaio di Modena propone la serata evento “Bellavista Franciacorta” accompagnata da un menù tutto incluso composto da:~ Alma brutAbbinato all’antipasto freddo carpaccio di salmone con maionese di patate affumicate e quinoa tostata.~ Alma non dosatoAbbinato all’antipasto caldo calamaro gratinato su crema di carciofi e cavolo romano stufato.~…
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Martedì 30 Novembre alle 20,30 il ristorante Il Pesciaio a San Martino In Rio propone una serata evento dedicata al Franciacorta Berlucchi, accompagnato da un menù tutto incluso composto da:~ Berlucchi 61 brut S.A.abbinato all’antipasto freddo ombrina marinata su tartare di melograno, croccante di sedano e olio alla vaniglia.~ Berlucchi 61 nature 2014abbinato all’antipasto caldo…
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Lunedì 22 Novembre alle 20,30 il ristorante Il Pesciaio di Modena propone la serata evento “ A spasso con Antinori in viaggio tra Italia e Francia” accompagnati da un menù tutto incluso composto da: ~ Montenisa Cuveé Royale Abbinato all’antipasto freddo gamberi con porro stufato con uvetta e pinoli. ~ Tormaresca Pietrabianca Abbinato all’antipasto caldo…
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Martedi 30 luglio alle 20,30siamo lieti di presentarvi la serata Crudi e Bollicine dove abbinato al Cavalleri Blanc de Blancs Vi serviremo: ~ Julienne di seppiacon pesto di basilico rosso, porro croccante e fava tonca ~ Rimozzata di bufala con tonnocon polvere di olive nere, terra di basilico e corallo di capperi ~ Paccheri ripieni…
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Martedi 14 luglio alle 20,30 il ristorante Il Pesciaio propone una serata dedicata allo champagne Bruno Paillard dove verranno degustati alcuni champagne accompagnati da un menù tutto incluso. Verranno serviti: ~ Premier Cuvée Extra Brutabbinato ad un bis di crudi: gamberi pesca e maggiorana, mini carpaccio alla puttanesca ~ Rosé Première Cuvéeabbinato al Merluzzo in…
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Martedi 28 luglio alle 20,30 il ristorante Il Pesciaio propone una serata dedicata al Metodo Classico, durante la quale verranno degustati Vini Spumanti Italiani accompagnati da un menù tutto incluso. Verranno serviti: ~ Cavalleri Blanc de Blancsabbinato all’antipasto freddo: Tartare Salmone con Guacamole ~ Monsupello Natureabbinato all’antipasto caldo: Gamberi Kataifi con salsa agrodolce e maionese…
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Per ferragosto vi aspettiamo sia a pranzo che cena e siamo lieti di offrirvi 3 menù tutto incluso con prenotazione e scelta del menù obbligatoria (non sarà disponibile il menù alla carta) Menù di mare a 60 euro:~ antipasti ~insalata di mareseppia, spuma di patate, crumble al nero e cipolla croccante~ primo ~fusillone al mare~…
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Villa Freto riapre con una veste tutta nuova..lo stile unico del Pesciaio.Sabato 17 grande inaugurazione con menù fisso e vini abbinati, poi aperti tutte le sere (escluso il martedì) per una cena in una location inimitabile e col nostro classico menù. Il menù di sabato sarà:~ Tartare di Tonno, tuorlo marinato e salsa tzazikiabbinato al…
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Martedi 6 ottobre alle 20,30 il ristorante il Pesciaio e la cantina Jermann annunciano una serata dove pesce e buon vino fanno da padroni.Una cena studiata in collaborazione con i sommelier della cantina al fine di offrire, per ogni pietanza, il vino che meglio ne esalta i sapori.Verranno serviti ~ JERMANN SAUVIGNONabbinato all’Antipasto Freddo insalata…
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Martedi 29 ottobre alle 20,30 il ristorante Il Pesciaio propone una serata degustazione Cavalleri Franciacorta dove verranno degustati alcuni vini della cantina accompagnati da un menù completo tutto incluso:Verranno serviti: ANTIPASTO FREDDO:TACOS DI TONNO con maionese al wasabi, salsa guacamole e sesamo neroabbinato al~ Rosé 2014 ANTIPASTO CALDO:MINI FRITTO MISTO con verdure croccantiabbinato al~ Pas…
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